...Эта статья предназначена для тех кто старше 18 лет и не смог пока избавиться от своей пагубной привычки курения ! В ней, я не рекламирую табак и не призываю к курению , а делюсь своим опытом выращивания табачных культур.
«Дукат» всегда были очень популярными отечественными сигаретами, однако в наши дни их вероятно не выпускают, по крайней мере , я их в продаже не вижу уже лет двадцать. Сорт Дукат Крымский выведен из Турецких сортов Но мало кто знает, что сорт табака «Дукат Крымский», если его правильно высушить и дать ему вылежку для естественной ферментации месяцев 9-12 будет обладать знаменитым дукатовским ароматом и вкусом.
Теперь сорт табака «Дукат Крымский» пользуется огромной популярностью у российских табаководов-любителей, как и знаменитый табак «Герцеговина Флор», поскольку сорт не отличается прихотливостью в выращивании и обладает раннеспелостью.
Куст сорта табака «Дукат Крымский» достигает высоты до !,8 м , Лист размером до 50 х 25 и довольно плотный.
Листья сорта табака «Дукат Крымский» созревают раньше, чем появляется цвет, в связи с чем уборка урожая начинается уже в июле. Определить, созрел лист или нет, можно по появлению светло-желтой каемки по краям.
Выжелчивается лист Дуката хорошо и довольно быстро . Листья с верхних ярусов куста , которые снимал уже в конце августа и в начале сентября приходилось томить подольше , как в прочем и лист других сортов. Урал , это не Крым и в это время у нас значительно холодает и возможны даже заморозки по ночам.
Для данного сорта табака подходит комбинированная солнечно-теневая сушка. Особенностью табака «Дукат Крымский» является его нетерпимость к ускоренной и искусственной ферментации.
Сорт табака «Дукат» был выведен специально для выращивания на территории Советского Союза, в связи с чем он очень стойко переносит и климат Центральной России , Самые благоприятные почвы для сорта Дукат - легкосуглинистые, песчаные и дренажные. Я, же выращиваю Дукат на черноземных почвах. На таких почвах он растет более урожайным , но теряет часть своего аромата и становится крепче оригинала. Как уже сказано выше, Дукат и как все ароматические сорта табаков не любят принудительную ферментацию . Я, же пробовал ее проводить , в результате получался посредственный табачок , без особого аромата и средней крепости . Можно курить и такой табак , но у него отсутствуют явно выраженный табачный вкус и аромат. Поэтому использовал его в основном в мешках с Вирджинией или Тернопольским -14. Если , кто-то из моих читателей решит про ферментировать табачок Дукат, то рекомендую делать это не при 50 гр ( как это общепринято) , а при температуре 35-40 гр . , и главное в этом деле не превысить влажность табака ! Так же хочу отметить , что для региона Южного Урала сорт Дуката уступает по своей ароматности табаку Дюбек Новый ( о нем и уже рассказывал в своих статьях ). Но, оба эти сорта конечно стоит выращивать и каждый из них по своему добавляет вкус и аромат табачной мешки. Вот пока и все про этот ароматный табачок! Комментируйте статью, делитесь своим опытом !
Не забывайте друзья и напоминаниях Минздрава - о вреде курения !