Этот оригинальный пирог из лаваша готовится, как всегда, быстро и просто. Внутри у него ароматная начинка из творога, сыра и зелени. Пирог получается очень аппетитным, ароматным и сочным, с хрустящий корочкой сверху.
Нам понадобится:
Лаваш - 150 гр
Яйца - 3 шт.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Молоко - 50 мл
Творог - 200 гр
Кинза - 30 гр
Сыр - 80 гр
Помидоры - 1-2 шт.
Чеснок - 3-4 дольки
Соль по вкусу
Способ приготовления:
1. К яйцам добавляем молоко, смесь перцев, соль по вкусу, перемешиваем венчиком до однородного состояния
2. Лаваш нарезаем соломкой
3. Перекладываем нарезанный лаваш в яичную смесь и хорошо перемешиваем. Основа для пирога готова
4. Теперь приготовим начинку. Сыр натираем на мелкой терке
5. Помидоры нарезаем небольшими кубиками
6. Смешиваем творог, чеснок и нарезанную мелко кинзу
7. К полученной творожной массе добавляем натертый сыр, нарезанные помидоры и все аккуратно перемешиваем до однородного состояния
8. Собираем пирог. Форму (d 20*20 см) застилаем бумагой для выпечки. Ровным слоем выкладываем половину яичной смеси с лавашем
9. Дальше выкладываем всю начинку
10. И закрываем начинку оставшимся лавашем. Выпекаем в заранее разогретой духовке 20-25 минут, при 180°
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
Еще больше вкусных, простых рецептов на каждый день или на праздничный стол вы найдете на нашем канале в YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC7cMai5xAc16foFi75l_7MQ