Чтобы хоть как-то развивать эту тему нужно определить хотя-бы базовые требования к походной еде. я ориентируюсь на автостоп, но нужно понимать, что я езжу в полной амуниции(палатка, спальник, горелка, несколько комплектов одежды, пенка и т.д), а не с пледом в рюкзаке и без гроша в кармане. Это довольно важно, дополнительный вес ограничивает мобильность, а радиалки порой ой как хочется. И так, вот мои, исключительно субъективные требования к еде:
1)высокая питательность
2)низкий вес
3)легкость в перепаковке
4)это должно быть как минимум съедобно
5)рацион должен быть разнообразным
6)легкий расчет пропорций при готовке
7)низкая стоимость(иногда прям решает)
8)множество блюд из продукта
9)доступность
Это все что сейчас приходит на ум. Исходя из всех этих требований, личный фаворит-чечевица, но нравится она не всем. Ее можно заменить чем нибудь из обширного списка бобовых, один горох чего стоит, хочешь так ешь, хочешь суп свари, а если с луком до каши разварить это более чем съедобно. Крупы так же неплохой вариант, тоже легко пересыпать в бутылку(кстати очень удобно), есть везде, можно подобрать под любой бюджет. Только не советую рис, довольно прихотливая штука, а контролировать температуру на костре или горелке бывает непросто, пригореть может, котелок потом пол дня отмывать.
Одной чечевицей сыт не будешь, так что из бюджетных вариантов отлично заходит ашановский "продукт плавленный сыросодержащий". Если есть с хлебом, то это отличный вариант для завтраков, калорийность бешенная, наедаешься быстро. коробки хватает в среднем на 4 завтрака на двоих, а стоит копейки.
По классике отлично залетает тушняк, лучше заранее попробовать несколько марок, и решить какая вам больше по душе, но тут полный провал по пункту 3. Есть вариант с сушеным/вяленым мясом, но опять же на любителя, коим я не являюсь, так что тут на ваше усмотрение.
Специи, замечательная вещь, весит мало, а чинит практически любое блюдо в случае чего. Фавориты : сванская соль, "вкусная соль", прованские травы, лавровый лист, перец черный молотый.
В целом автостоп это тот способ путешествовать, при котором доступ к магазину есть почти каждый день(кроме тех дней когда нет), но все же лучше иметь при себе запас еды на случай отклонения от маршрута, спонтанной ночевки у трассы, или других непредвиденных ситуаций.
Я понимаю что это все может быть очевидно для большинства, но если есть вероятность, что хоть один человек прочитает это и решит что лучше перебдеть, написано оно не зря.
