Рисовая диета – это программа питания, предназначенная для быстрой потери веса в течение двух-четырех недель. Ее создателем является Уолтер Кемпнер, изучавший влияние различных продуктов питания на диабетиков и обнаруживший, что рис крайне редко вызывает проблемы со здоровьем.
В результате его исследований появилась рисовая диета, в состав которой, кроме риса, входят фрукты, соки, содержащие