Шеф-пекарь "Титаника" Чарльз Джоухин (Charles Joughin) после удара об айсберг отправился раздавать запасы провианта для шлюпок. Для успокоения принял порцию виски. Отправившись к шлюпке, к которой был приписан, он увидел, что там и без него достаточно мужчин. Чарльз начал активно забрасывать туда женщин и детей. Примерно в полвторого ночи, закончив отправку шлюпки, пекарь вернулся в каюту и снова выпил. Когда в каюте появилась вода, он побрёл к камбузу, застал там судового врача и выпил с ним для успокоения нервов. Добравшись до палубы, где уже не было шлюпок, он начал сбрасывать с кренящегося корабля стулья и кушетки, решив, что они могут помочь кому-нибудь удержаться на воде. К 2 часам 15 минутам, когда судно резко пошло ко дну, он находился на палубе кормовой надстройки в спасательном жилете. Чарльз утверждал, что, оказавшись в воде, даже не намочил головы. Он плавал без всякой цели, пока случайно не наткнулся на перевёрнутую шлюпку. Там не было свободного места, и его оттолкнули. Но узнавший его повар протянул ему руку и удерживал на поверхности более часа, пока не подошла ещё одна шлюпка. Температура воздуха была –30С, воды ‒20С. Всё-таки виски сильнее воды.