Ставьте палец вверх, это помогает развитию канала
#пивной обзор #дегустация пива
Приветствую всех любителей вкусного и хорошего пива. Давно мы не погружались в пучину британского пивоварения. Пора восполнить этот пробел, поэтому впереди вас ожидают несколько обзоров на стауты с Туманного Альбиона.
Вообще я не любитель вещать ярлыки на пиво, например, кто-то полагает, что вишневое пиво или сидр это напитки для прекрасной половины человечества. На самом деле это конечно не так, не потому что дамы не любят фруктовое пиво, а наоборот, его также предпочитают и мужчины.
Но есть пиво, которое обязано именно слабому полу и это ни что иное как сладкие молочные стауты.
Мало кто знает, но исторически эти стауты создавались как пиво для...кормящих матерей. Родиной, как ни удивительно, является Англия, и именно там в начале 1900-х годов решили вот таким нетрадиционным способом поддержать женщин в не самый легкий период жизни.
Не хочу рассуждать на тему правильно это или нет, просто пусть это останется здесь неким сухим фактом, который имел место быть в истории пивоварения, тем более ни одно пиво сейчас не обходится без упоминания о его вреде для беременных и кормящих)
Тем не менее молочные стауты прижились и стали очень даже популярными, в том числе и в наше время. А одним из самых известных образцов в данном стиле является английское пиво Young's Double Chocolate Stout.
Думаю многие видели эти бело-фиолетовые банки в обычных супермаркетах по цене в 100 с небольшим рублей. Пиво с неспроста получило такое название, в составе производитель заявляет как сам темный шоколад, так и его натуральный ароматизатор. Еще одной фишкой данного стаута является наличие азотной капсулы в банках, из-за это пиво наливается с лавинным эффектом. Вскрываем и пробуем
Алкоголь - 5,2%
Плотность - 13,87%
Рейтинг Untappd - 3,68
Люблю пиво с азотной капсулой за свой красивый налив в бокал. Выглядит все это довольно завораживающе и интересно. Помимо этого азотная капсула дарит нам прекрасную стойкую кремовую пену и глубокий цвет, все это симпатично смотрится в бокале.
В аромате у Double Chocolate Stout яркий шоколадный оттенок, чуть жженой карамели и некая сливочность. Вкус очень богатый, при этом довольно мягкий. Молочный шоколад, сливки, немного жженого кофе. Сладость умеренная и это пиво никак не хочется назвать приторным. Хороший баланс, а само пиво очень питкое и выпивается довольно быстро.
Прекрасный вариант магазинного молочного стаута, который своим богатым вкусом и одновременно простотой можно порекомендовать любителям вкусного пива. Именно таким и видится незамысловатый сливочный стаут, а нет тот Франкенстаут, обзор на который был в начале лета, у которого кроме горечи и кислинки ничего не было!
Бюджетное пиво Grunberger от Volfas Engelman
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.