Продолжаем наполнять рубрику #пиво сибири где я показываю пиво, продающееся в сибирском регионе и не особо доступное за его пределами.
Сегодня будем пробовать СССР от Торгового Дома Золотая Сова, что находится в столице Кузбасса - городе Кемерово. Продукцию данного пивзавода в виде Чешского Классического я уже пробовал, правда там от чешского было не очень-то и много.
Зато у производителя есть фишка - указывать на этикетке номер, соответствующий некой городской легенде. На этот раз она гласит о приближенности рецептуры к аутентичному советскому пиву, да и вообще, вокруг данного утверждения строится весь посыл. Почитайте сами:
А какое оно, "то самое" пиво? Думаю, у каждого оно было своё. И как это в Кемерово умудрились сварить, вызывающее у большинства ностальгию пенное? Не знаю. Утверждение с натяжкой имеет место быть только в отношении местных жителей.
Выглядит подобный ход неубедительно, ибо это и есть нажива на ностальгии старшего поколения, несмотря на отрицание данного факта в описании на сайте. Хотя знаете, создание таких легенд лучше, чем ничего.
Почитаем цифры.
ТТХ
Пиво светлое пастеризованное фильтрованное.
- Стиль - некий классический лагер.
- Алкоголь - 4.0%. Плотность - 11.0%.
- Состав - вода очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель (Жатецкий - Чехия, Наггет - Германия). Совесть пивовара.
- Объем - 0.5 л в темном стекле.
- Свежесть - 3 месяца. Срок годности - 3 месяца.
- Производитель - ООО "ТД Золотая Сова", г. Кемерово.
- Цена - 60 руб в томской сети магазинов разливного пива "Крюгер", г. Новокузнецк.
Цифры как цифры, ничем не отличающиеся от их же Чешского Классического. И Совесть Пивовара в составе на своём месте. Выделю лишь небольшой срок годности для пастеризованного пива, хотя для небольшого регионала это в порядке вещей.
Приступим к главной части обзора, наливаем и...
Присматриваемся
Абсолютно прозрачное, цвет золотисто-янтарный, пузырики вялые и пена тоже довольно быстро спадает оставляя небольшой островок на поверхности. Ну ладно, спишем на срок годности, который уже на ленточке.
Принюхиваемся
Ароматика зерновая - на переднем плане солодовая сладость, а за ней пробивается хлебность, есть даже чуть соломы и совсем немного спиртика. Хмельных ноток незаметно.
Заливаем
Тело плотное и газация в меру, вкус довольно насыщенный, но простой, к тому же не покидает ощущение той же хлебности, как и в их Чешском Классическом. Здесь же, несмотря на те же соотношения ЭНС к алкоголю, тело на вкус более сладкое и почти без хмелевой горчинки. Нет, его положили конечно, но охмеление происходило скорее на вкус, чем на горечь.
Мысли
В итоге СССР на вкус получился солодово-сладким с зерновой хлебностью и бархатистым хмелем без горечи. Как жизнь партийной номенклатуры - сахарная, сытая и мягкая)) Едва ли советские простые граждане употребляли такое, для них "то самое" скорее ассоциируется с недорогим жигулем.
А вообще довольно похоже на один сорт, продающейся и по сей день под названиями Чешское как в разливном виде, так и в бутылочном виде, лишь уклон в легкую приторность позволяют ему немного отличаться.
Смысл его? Косяков нету - совесть пивовара снова чиста. Попробовать для коллекции можно, но второй раз брать не буду, несбалансированная сладость в пиве - не для меня.
Как-то так...
Пейте вкусное пиво, подписывайтесь на обновления и помните....
Еще по теме: АЯН Абаканское из Хакасии. Пиво как из СССР (наверное)
Еще по теме: Чешское классическое от Золотой Совы, окутанное городской легендой №49.
#кемерово #beer #кузбасс #продукты #пиво сибири
