🍴Ингредиенты:
Тесто:
🎂 70 г сахара
🎂 250 г муки
🎂150 г сливочного масла
Крем:
🎂150г сахара
🎂2 яйца
🎂1 пакетик ванильного сахара
🎂2 ст л крахмала
🎂500 г сметаны
Тесто:
1) Муку и сахар смешиваем, натираем подмороженное масло на терку и тщательно перемешиваем.
2)Раскладываем получившуюся крошку на противень и выпекаем минут 20, до золотистого цвета. Обязательно периодически помешиваем!
Крем:
1)Вбиваем в кастрюльку 2 яйца, добавляем 150 г сахара и 1 пак ванильного сахара, 2 ст л крахмала. Тщательно все перемешиваем, добавляем сметану, ставим на плиту.
2)Варим до густого состояния, постоянно помешивая. В горячий крем добавляем ещё 50 г сливочного масла, добавляем ещё 50 г сливочного масла.
Собираем наш тортик:
На дно насыпаем несколько ложек крошки, равномерно распределяем и сверху выкладываем слой крема, И так слой за слоем. Присыпаем сверху крошкой, ставим в холодильник. Украшаем по желанию)
БЕЗУМНО ВКУСНО И ПРОСТО, ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!