Кто из нас не любит полакомиться фруктами? Апельсинами, грушами и бананами уже никого не удивишь – они есть в каждом городском супермаркете и довольно сносного качества. Однако душа просит чего-то «особенного». О таких необычных фруктах, которые можно приобрести на родине, не выезжая в Таиланд, Вьетнам или Доминикану, мы поговорим сегодня.
Манго
Один из самых популярных фруктов не только в России, но и в мире. Насчитывается примерно 300 сортов, которые выращивают в разных странах. Плоды покрыты несъедобной кожурой, внутри – сочная и мягкая, сладкая мякоть с достаточно большой, но плоской косточкой посередине. Цвет манго может варьироваться от зеленого до желтого, а также быть красноватым или оранжевым – в зависимости от сорта. В масс-маркете купить хорошее манго сложно, лучше всего обращаться в специализированные магазины, импортирующие фрукты из-за рубежа.
Авокадо
Многие относят авокадо к фруктам, хотя есть и те, кто считает его овощем. В России наиболее популярными сортами являются: Хасс с его темной кожурой, Фуэрте и Эттингер с зеленой шкуркой – гладкой или пупырчатой. Форма плода грушеобразная или округлая, внутри находится съедобная мякоть, по вкусу напоминающая тыкву или незрелую грушу, иногда – орехи. Авокадо очень любят приверженцы правильного питания, его рекомендуется есть сырым, добавлять в салаты и смузи.
Киви
Этот «волосатый» фрукт (с биологической точки зрения – ягода) практически всегда есть в магазинах. Но основная проблема – это найти хорошее киви вдали от его родины. Плоды покрыты плотной несъедобной кожицей, внутри – яркая зеленая и белая сочная мякоть с большим количеством мелких косточек, которые можно есть. Вкус киви сладкий, с умеренной кислинкой.
Драгонфрут
Он же «драконий глаз» или питахайя – плоды кактуса. Плоды внешне очень привлекательны по форме и цвету: красные, розовые или желтые. Вес фрукта от 300 до 800 грамм. Плотная несъедобная кожура скрывает сочную мякоть красного или белого цвета с большим количество косточек (как у киви). Вкус – освежающий, ближе к нейтральному, сладковатый.
Личи
Его называют также «китайской сливой». Плоды мелкие, с плотной ячеистой кожурой яркого цвета. Размер небольшой – до 4 см. Внутри находится беловато-прозрачная волокнистая мякоть, окружающая несъедобную косточку. Личи отличается очень приятным ароматом, а на вкус он сладкий, с кислинкой.
Ананас
Самым вкусным считается тайский ананас, но его стоимость у нас в разы больше тех экземпляров, которые продаются в супермаркетах у дома. Однако отличается и его вкус: он яркий и сладкий. Аромат настоящего вызревшего ананаса чувствуется на расстоянии и заставляет попробовать этот удивительный фрукт. Единственный минус – это чистка плода, после которой он уменьшается в размере минимум на треть.
Маракуйя
Еще она известна под названиями «фрукт страсти» и «пассифлора». Плоды размером около 8 см имеют толстую кожуру темного цвета, скрывающую желеобразную или жидкую мякоть с приятным освежающим запахом. Маракуйя нравится не всем из-за ее кислого вкуса. Однако плод очень хорош для добавления в смузи, соки, фруктовое пюре, выпечку.
Папайя
Плоды по цвету похожи на тыкву, но при этом мягкие на ощупь. Зеленая папайя – недозревшая, однако спустя неделю в теплом месте она может «дойти». Плоды цилиндрической формы, весом от 500 до 1500 грамм, покрыты несъедобной кожицей. Внутри яркая и сочная мякоть, посередине – крупные семечки как у дыни, только черного цвета. Вкус – медовый, сладкий.
Мангостин
Фрукты с достаточно твердой, слегка пружинистой и толстой кожицей. Под ней беловато-прозрачная мякоть, по форме напоминающая дольки чеснока. Вкус мангостина сладкий, немного кисловатый.
Рамбутан
Еще один «волосатый» представитель экзотических лакомств. Кожица плода несъедобна, а мякоть внутри напоминает по виду и вкусу личи, только без резкого аромата.
К сожалению, найти вкусные и зрелые экзотические фрукты вдали от их родины очень сложно. Но если у вас получилось – вы точно не пожалеете потраченных денег.