Рецепт очень быстрого приготовления вкуснейших кабачков! Нежнейшая и ароматная закуска, которая подойдет к любому столу! Да и сезон сейчас позволяет закупить продукты за копейки.
Нам нужны следующие ингредиенты:
Один кабачок, пучок укропа, два зубчика чеснока, масло подсолнечное 2 ст. л., столовый уксус 9% 0,5 ч.л., сахар 1 ч.л., соль 0,5 ч.л., перец горошком 2-3 шт., лавровый лист 1 средний.
Сначала делаем маринад. В глубокую миску выливаем подсолнечное масло, уксус, сахар, соль, перец горошком (я его раздавил) и лавровый лист. Через пресс в миску выдавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем.
Далее мелко режем укроп.
Добавляем к маринаду.
Чистим кабачок. Нарезаем его чисткой для овощей на тонкие полоски и отправляем в маринад. Аккуратно перемешиваем.
Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на полчаса.
Достаем из холодильника, выкладываем на тарелку, украшаем и подаем блюдо на стол.
Приятного аппетита! Очень вкусный рецепт! Рекомендую!
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал, будет много интересного!