Сегодня на канале обзор крафтового пива питерской пивоварни Mookhomor Production. Слоган пивоварни - "CRAFT YOUR MIND" - это вызов шаблонным стереотипах крафтового пивоварения сегодня. Это внутренняя свобода, творческий подход и поиск собственного пути. Ведь в этом и заключается суть крафтового пивоварения.
Для знакомства с продукцией этой пивоварни выбрал "White Illusion" - это IPA - наиболее востребованный стиль крафтового пива.
«Утро на индийском пляже, когда все, происходившее вчера – лишь иллюзия, воздушная ткань в океане памяти. Вдали из еще не закрывшегося бара доносятся звуки музыки, уносящей сознание к центру вселенной и растворяющей тело в cостоянии шанти. Глоток хорошо охмеленного индийского бледного эля, играющего на языке сочетанием трех американских хмелей. Минуты блаженства...»
"White Illusion"
Пиво светлое непастеризованное нефильтрованное осветлённое.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель, пивные дрожжи.
Объем: 0,5 л.
Производитель: Mookhomor Production.
Цена: 194 рубля.
- Тип - IPA
- ЭНС - 16%
- Алкоголь - 7,0%
- Горечь - 50 IBU
Сразу внимание привлекает этикетка, указывающая на стиль пива, что это именно Indian Pale Ale (IPA). Тут не обошлось без скандала. Лидер индуистов в США, выступил с протестом против действий российской пивоварни Mookhomor. Он назвал категорически неприемлемым изображение индуистского бога Ганеши на этикетке пива "White Illusion". Ганеша на этикетке изображен с ситаром в руках. Использование изображений индуистских богов в рекламе неприемлемо и оскорбляет чувства верующих. Связь облика божества с алкоголем показалась ему очень оскорбительной. От себя добавлю, что изображение индуистского божества создает определенный колорит, а скандал сделал неплохую рекламу пиву.
Цвет пива - яркий, насыщенный. Пена пышная и стойкая. Аромат цветочный. Вкус мягкий, обволакивающий. Во вкусе чувствуется насыщенная горечь, хвоя, цитрусовые, фрукты. Послевкусие согревающее с приятной горчинкой. Хорошее получилось пиво, мне понравилось. Дороговато, возможно, многим такое пиво будет не по карману - это единственный "минус".
Моя оценка: 4,5 из 5
Другие интересные публикации канала:
Портер "Порт Артур" от "Волковской пивоварни"
"Бланш де Мазай" от "Волковской пивоварни"
"Love Memories" от N.Riga`s Brewery
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.