Сочные кусочки семги в сливках, уложенные на макаронные гнёзда, создают нежное сочетание вкусов. Получается настоящее праздничное блюдо, приготовление которого занимает совсем немного времени.
Ингредиенты:
- Паста AIDA Tagliatelle / гнёзда – 250 г
- Лосось (филе) – 300 г
- Сливки 10% – 150 мл
- Петрушка свежая – небольшой пучок
- Красная икра для подачи
- Соль, перец, сушеные травы по вкусу
✔️ На 100 г: ≈ 171 ккал. БЖУ: 12/5/21.
✔️ Количество порций: 4.
Способ приготовления:
- Филе лосося нарезать небольшими кубиками. Выложить в форму для запекания. Посолить, поперчить, добавить сушеные травы по вкусу. Залить сливками. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20 минут.
- В сотейнике или сковороде с толстым дном довести до кипения подсоленную воду. Выложить гнёзда ровным слоем. Варить около 7 минут до состояния al dente.
- На тарелку выложить готовую пасту, кусочки лосося в сливках. Украсить красной икрой и свежей зеленью.
Есть то, что вдохновляет!