Помидоры готовлю каждый го только по этому рецепту. Получаются они очень вкусными и ароматными. Укроп, лист хрена и корень можно не добавлять.
Ингредиенты:
- помидоры - 5 кг
- лист и корень хрена - по 1 шт. на банку
- лист лавровый - по 1 шт. на банку
- перец горошком - 3-5 шт. на банку
- Рассол: вода - 1 л
- соль - 1,5 ст.л.
- сахар - 5 ст.л.
- уксус 9% - 4,5 ст.л.
Приготовление:
- В кастрюлю вливаем воду. Всыпаем соль и сахар. Доводим рассол до кипения. Вливаем уксус. Перемешиваем.
- В чистую банку выкладываем укроп, перец горошком, лавровый лист, листик и корень хрена. наполняем банку чистыми помидорами.
- Вливаем рассол.
- Стерилизуем помидоры 7 минут, а затем закатываем банки крышками.
Подробный рецепт с видео смотрите на нашем канале на ютуб и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать новые видео.
