Сладкие помидоры на зиму

Помидоры готовлю каждый го только по этому рецепту. Получаются они очень вкусными и ароматными. Укроп, лист хрена и корень можно не добавлять.

Ингредиенты:

• помидоры - 5 кг
• лист и корень хрена - по 1 шт. на банку
• лист лавровый - по 1 шт. на банку
• перец горошком - 3-5 шт. на банку
• Рассол: вода - 1 л
• соль - 1,5 ст.л.
• сахар - 5 ст.л.
• уксус 9% - 4,5 ст.л.

Приготовление:

1. В кастрюлю вливаем воду. Всыпаем соль и сахар. Доводим рассол до кипения. Вливаем уксус. Перемешиваем.
2. В чистую банку выкладываем укроп, перец горошком, лавровый лист, листик и корень хрена. наполняем банку чистыми помидорами.
3. Вливаем рассол.
4. Стерилизуем помидоры 7 минут, а затем закатываем банки крышками.

Подробный рецепт с видео смотрите на нашем канале на ютуб и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать новые видео.