Нежная куриная запеканка в духовке под слоем сливочного соуса с золотистой корочкой сверху! Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде! Готовится быстро и очень просто!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ данной запеканки вы можете посмотреть на моем YouTube канале PoeDashka:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка без кожи - 2 шт.
Шампиньоны свежие - 400 гр
Сыр твердый (пармезан) - 225 гр
Яйца C0 - 4 шт. (Если яйца меньше, то 5-6 шт.)
Молоко - 200 гр
Сливки 20% - 100 гр
Чеснок - 3 зубчика
Зелень, соль, перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Порезать грудки на мелкие кубики, готовить пару минут на сковороде, пока мясо не побелеет. Пока готовится грудка, режем шампиньоны и также выкладываем к грудке. Солим по вкусу. Жарим до готовности еще пару минут, иногда переворачиваем.
2) В глубокой миске смешиваем яйца венчиком. К ним добавляем молоко и сливки. Все вместе перемешиваем.
3) Мелко рубим чеснок и зелень. Выкладываем к смеси. Солим, перчим.
4) Трем сыр на мелкой терке. Добавляем к смеси. Все тщательно перемешиваем.
5) Берем посуду в которой будем выпекать запеканку и выкладываем в нее грибы с грудкой, сверху поливаем это все получившейся сливочной смесью.
5) Готовим примерно мин. 40, в предварительно разогретой духовке до 180 t.
Запеканка готова! Приятного аппетита!😋
Ставьте лайк❤ и сохраняйте в закладки!
#запеканка #еда #фудпорн #ужин #курицавдуховке
