Ингредиенты
Морковь — 2кг
Чеснок —
Сахар — 2ст.л
Соль — 1ч.л
Чеснок — 4 зубчика
Подсолнечное масло — 50г
Уксус 9% — 50г
Черный молотый перец — по вкусу
Морковь натереть, добавить 2ст.л сахара, 1ч.л соли, 4 зубчика чеснока потереть на мелкой терке или выдавить, черный молотый перец по вкусу
Хорошо вымесить до появления сока
Добавить 50 г уксуса 9% и 50г подсолнечного масла и перемешать, и морковь готова