Каждый из нас, хоть раз в жизни встречался с такой проблемой, как очень сильное желание слопать что-то вкусненькое, за чаем или всухомятку. Но в последствии корил себя за это, либо потому что набрал лишний вес, либо от того что обсыпался прыщами. Но всего этого можно с легкостью избежать, сделав свои сладкие перекусы, полезными. И вот вам несколько рецептов, таких полезных, а самое главное вкусных сладостей, которые позволят вам сохранить фигуру.
Рецепт номер 1. «Мишки Гамми»
Это рецепт тех самых желейных мишек Haribo из магазина, но только по этому рецепту они гораздо полезнее и вкуснее. Чем же мишки по моему рецепту полезнее магазинных спросите вы, а я отвечу . Все легко и просто в этих мишках нет ни одного усилителя вкуса и ни одного искусственного красителя, плюс в них содержаться еще и витамины из ягод и меда, находящихся в составе наших мишек Гамми, которые полностью отсутствуют в магазинных мармеладных медвежатах.
Необходимые ингредиенты :
Для морса:
- Клубника замороженная (300гр)
- Вишня замороженная (300гр)
- Смородина черная (200гр) (Эти ягоды можно заменить любыми другими, главное, чтобы они давали яркий цвет и приятное послевкусие, к примеру такие как облепиха или клюква. )
- Мед (200гр) , если есть аллергия на мед, то можно конечно же взять и заменить на сахар, сахар добавляйте на свой вкус.
- Вода (2,5 л)
Для желе:
- Агар-агар ( это заменитель желатина, конечно можно брать и желатин, но желатин имеет свой вкус и тем самым перебивает вкус мармелада, а агар-агар не имеет ни запаха, ни вкуса, поэтому рекомендую использовать именно агар-агар) На 100мл. морса необходимо 5гр. агар-агара.
- Формочка с маленькими мишками (можно взять с любыми другими маленькими фигурками)
- И конечно же приготовленный нами морс.
Способ приготовления:
- Ставим воду, на плиту на максимальный огонь и ждем, до закипания.
- После закипания уменьшаем огонь до среднего уровня и добавляем наши ягоды.
- Даем ягодами провариться и, придать цвет морсу .
- Процеживаем морс, в процеженный морс, добавляем мёд.
- Далее, пока морс еще не остыл засыпаем в него агар-агар и перемешиваем.
- Теперь разливаем нашу желейную массу по формам,( делать это нужно быстро так как агар-агар очень быстро застывает ).
- Ставим форму не на долго(минут 10-15)в холодильник , и вуаля наши мишки готовы!
Рецепт номер 2. « Конфетки COCONUT».
Эти конфеты очень вкусные, хоть и состоят из сухофруктов. На вкус они очень напоминают шоколадные конфеты с кокосом , но при этом в них нет никакого шоколада и ни грамма сахара , только природная сладость сухофруктов! Я не стану рассказывать о полезных свойствах всех сухофруктов и орехов это я сделаю чуть позже, но скажу, что эти продукты имеют большое содержание белка, различных витаминов, клетчатки и жирных кислот, которые улучшают качество нашей кожи, волос и пищеварения!
Для приготовления нам понадобятся такие продукты, как :
- Финики – 250 гр.
- Банан – 1 шт.
- Курага – 100 гр.
- Какао – 70 гр.
- Миндаль – 50 гр.
- Кокосовая стружка – 80 гр.
Способ приготовления:
- Вынуть из фиников косточки.
- Пропустить банан, финики, курагу и миндаль через мясорубку или дробилку.
- Скатать из массы шарики. Обвалять их в какао, а затем в кокосовой стружке.
- Немного подморозить в холодильнике. И теперь можно кушать с чаем наши конфетки !
Рецепт номер 3 . «Банановые ириски».
Для приготовления этой сладости нам пригодятся:
- Банан 2шт.
- Финики 2шт.
- Кокосовое масло 100мл.
- Какао 2 ст. л.
- Корица (на кончике ножа)
Вот здесь хотелось бы рассказать о пользе пары ингредиентов , таких как банан и финики :
Банан
Обладает такими полезными свойствами как снижение холестерина в организме, улучшение работы желудочно-кишечного тракта и укрепление центральной нервной системы. Также в бананах содержатся витамины группы В , а именно ( В 1, В 2, В 6), еще витамины РР и С, которые отвечают за энергичность и работоспособность человека. Бета-каротин , фтор, фосфор, калий, кальций, железо, которые отвечают за работу всего организма. Бананы считаются лучшим лекарством от осенней депрессии!
Финики
Полезны тем что они снижают риск некоторых раковых заболеваний и благотворно влияют на пищеварительную систему. Финики совсем не содержат холестерина. Продукт малокалориен, несмотря на высокое содержание углеводов, поэтому их рекомендуют употреблять вместо сладостей во время диет.
Теперь перейдем к способу приготовления наших ирисок:
- Сперва растопим кокосовое масло на водяной бане.
- Выкладываем все вышеперечисленные ингредиенты в чашу блендера в том числе и растопленное кокосовое масло, и перебиваем все до однородной массы.
- Разливаем по формочкам, какие вам нравятся и ставим в морозилку на 30 минут.
