У меня был правда цукини.Ямего помыла,натерла на крупной тёрке.Лишнюю жидкость нужно обязательно отжать.Далее добавила соль и перец по вкусу+2 яйца и все тщательно перемешала вилочкой.Затем добавляем муку 5ст.ложек с горкой и перемешиваем.Сковороду нагреваемой +раст.масло и аккуратно ложкой выкладываем смесь ложечкой.Обжариваю с двух сторон до румяной корочки.Подавать с листьями салата и сметаной.
Приятного аппетита
