Всем привет!
Иногда сидишь такой после ужина и хочется чего нибудь вкусненького к чаю. Так что же можно приготовить? Лично я делаю вкуснейшие пышки со сметанкой.
Вот что нам надо:
Молоко или простокваша один стакан 200 мг
Яйцо одно
дрожжи сухие
Чайня ложка соли
Столовая ложка сахара
Муха в количестве трех стаканов
Приступаем к пригтовлению.
Разводим дрожжи в теплом молоке добавляем, муку, соль, яйцо и замешиваем наше тесто. Чтобы оно дошло, нужно оставить массу получившуюся на пару часиков.
Черех два часа можем приступать к жарке нашим лепешек. Раскатываем наши вышки толщиной пол сантиметра. Жарим в подсолнечном масле, как пирожки до золотистой корочки.
Пока наши плюшки еще горячие, их нужно будет обмазать сметаной и посыпать сахар, чтобы все это растаяло.
Так же поступаем и со всеми остальными плюшками. Сметану можно использовать любую, лично мне по вкусу магазинная больше нравится.
Приятного аппетита!