Получается очень нежно и невероятно вкусно, а время приготовления займет не более получаса.
Ингридиенты:
Брокколи 600 гр
Сливки 500 мл
Чеснок 2 зубчик
Масло сливочное для жарки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Специи: прованские травы
Приготовление:
Моем брокколи и отделяем от плодоножки.
Кладем в кастрюлю с водой и варим 3 минуты.
После чего остужаем в холодной воде.
Нарезаем чеснок дольками и кладем в разогретую сковороду со сливочным масло. Жарим на среднем огне чтобы масло впитало сок чеснока, после чего его вынимаем.
Кладем брокколи в подготовленную сковороду и обжариваем несколько минут.
Далее наливаем сливки так, чтобы наполовину закрыть брокколи.
Добавляем соль, перец, специи и тушим до готовности и загустения сливок примерно 15 минут.
Брокколи в сливках готово! Приятного аппетита!
