Сейчас все начали увлекаться цветными томатами и я - не исключение. Но всё же не забываю и про красные, потому что это - традиционный "томатный" вкус и самый яркий томатный сок получается именно из таких помидор: они не слишком мясистые и сока получается много. Сок из таких томатов не слишком густой ( а из некоторых мясистых томатов получается кашица) и его приятно пить.
Почему я всё про этот сок? Да потому, что томатный сок мы любим и приходится делать такой заготовки побольше.
Конечно, в кетчупы, аджики, зимние салаты красные томаты тоже подходят.
Но это - в общем о красных помидорах, а в этой статье я хочу выделить определённый сорт, который произвел на меня особое впечатление.
Сорт называется "Необъятный". Вот на этом фото можно видеть пакетик, в котором я его приобрела. Поставщик - "Симбиоз":
На самом деле, картинка у них на пакете неудачная, так как томаты выглядят гораздо ярче и аппетитней в реальности. Также я обратила внимание, что нет приставки F1, которая приписывается к гибридам, а значит это - сорт, с которого можно брать семена и размножать самим, что я и сделала, отложив самый большой помидор весом 800 граммов:
Ну, он немного не правильной формы, но зато огромный. Большинство же томатов этого сорта имеют правильную форму. Вот это почти всё - они:
Имеются, как видно, небольшие неровности на нижней стороне некоторых томатов, но я бы не сказала, что это сильно их портит.
Верх плодов выглядит вполне хорошо (это я взяла среднестатистический):
В разрезе же он такой:
Камеры не мелкие и видно, что сока в нём предостаточно.
Конечно, жалко бывает такие красивые томаты пускать в заготовки, но ведь для того и выращиваем.
На пакете заявлено, что томаты могут быть весом до 2 кг! Я, конечно, сразу в это не поверила, не арбузы же, и у меня никогда такого размера ни один сорт не выдавал, хотя питания они получают достаточно - в гряды ежегодно вносим достаточно перепревшего навоза и, кроме того, в августе подкармливала гуматом калия. Но вообще, конечно, удобрениями их не накачиваю.
Сорт это высокорослый, у меня он вырос примерно 1.7-1.8 метра - требует подвязки, а помидор в кистях не много, по 2-3 штуки, весом от 300 до 800 граммов. Кисти образуются по всему растению и я так увидела, что каждый ствол может дать штук 8-10 плодов, а ведь это при такой их массе - до 4-х-5-ти килограммов!
Единственное, что можно назвать у них минусом, это - позднее созревание. Может быть сказалось, что растут они у меня вторым рядом и получают меньше освещения, а может и действительно являются более поздними, чем все остальные.
Это совсем не давнее сентябрьское фото - "необъятный" только созрел:
Но так или иначе - в сентябре-октябре тоже нужны помидоры, да и в этом году вообще всё на 2-3 недели отстаёт от нормы, поэтому особых претензий не высказываю.
Спасибо за внимание и оставайтесь на канале!