Всем привет, делюсь опытом использования гриля weber q1200
Гриль я приобрел в декабре 2019.
Грилем ранее никогда не пользовался, но очень много готовил на мангале в том числе с использованием решетки гриль.
Впечатление о Q1200
Плюсы:
- есть возможность использовать дома.
- компактный (помещается в автомобиле).
- экономичный за счет использования газа (4 литра хватает на пару месяцев активного использования).
- при приготовлении пища имеет "аромат дымка"
- в гриле можно запекать пищу на подобии духовки
- есть возможность подкоптить с применением щепы.
- к данному грилю можно приобрести множество дополнительных аксессуаров существенно расширив его возможности.
- у гриля имеется фирменная подставка для использования на улице
- относительно простая чистка
- быстрый запуск и нагрев (процесс запуска занимает менее минуты и минут 15 достаточно для полноценного прогрева)
Минусы:
- высокая цена в 27990 р. и странная ценовая политика weber который запрещает официалам делать какие либо скидки.
- космическая стоимость аксессуаров.
- относительно небольшой размер, брискет точно не получится сделать, хотя очень бы хотелось.
О конструкции гриля:
Гриль состоит из корпуса с отверстием для слива жира, 2ух крыльев/ и крышки в которую встроен термометр
В стандартной комплектации с грилем идет 2 решетки гриль, которые расположены над горелкой опираясь на специализированные выступы корпуса, решетки съемные при необходимости их можно легко снять
После удаления решеток перед нами открывается горелка, О-образный элемент осуществляющий подачу жара на решетки, в модели q1200 при помощи газа соответственно, так в данной серии есть электрические нагревательные элементы называется q1400. Зажигание горелки осуществляется при помощи пьезоэлемента (электроподжига)
Вот кстати и электроподжиг
При приготовлении пищи жир стекает в сливное отверстие и попадет в контейнер для сбора жира, в стандарте это металлический лоток в который в который дополнительно вложен алюминиевый лоток фирмы weber, хотите используйте алюминиевый лоток, хотите нет выбор ваш
Крышкой гриля является металлическое изделие с встроенным термометром, на крышку устанавливается ручка
Термометр точный
Так же гриль оснащен элементом крепления для походного газового баллончика weber или его аналогов, скажу сразу о цене weber 800, походный ноунейм 299р в спортмастере
Так же в стандартной комплектации идет шланг для подключения газового баллончика, в целях безопасности шланг оснащен редуктором (лягушкой), как вы видите на фото шланг расположен на крыле гриля это 1 и 2ух очень удобных полок на которых вы разместите все необходимое для приготовления пищи
P.s часть блюд которые я готовил на гриле
P.s 2 в статье использую материал написанный лично мной на тематическом форуме, вот ссылка
