Прекрасная идея для легкого, полезного и быстрого ужина - скумбрия, запеченная в мультиварке. Эта морская рыба - кладезь витаминов, минералов и жирных кислот, которые необходимы нашему организму. По этому рецепту скумбрия получается сочной и ароматной, а готовить ее проще простого. Отличным гарниром к этому блюду будет отварной рис или салат из свежих овощей.
Общая информация
- Подготовка: 5 минут
- Готовка: 30 минут
- Общее количество: 35 минут
- Количество порций: 2
Ингредиенты
- 2 небольших скумбрии
- 1-2 стебля сельдерея
- 1/2 лимона
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 1 чайная ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу
Процесс
- У рыбы удалить голову, хвост и внутренности. Тщательно промыть под проточной водой.
- Сельдерей нарезать крупными кусками. Лимон порезать дольками.
- Подготовить два листа фольги размером примерно А4. Немного смазать растительным маслом.
- Рыбу уложить на фольгу, натереть солью, перцем и имбирем.
- В брюшко уложить сельдерей и лимон.
- Завернуть рыбу в фольгу и аккуратно уложить в чашу мультиварки.
- В мультиварке в режиме "Выпечка" готовить 30 минут.
- Приятного аппетита!
БЖУ (приблизительно на порцию)
- 167 Ккал;
- белки 17,1 г;
- жиры 10,9 г;
- углеводы 0,3 г.
