Все хают, лают на Балтику, а слон идёт, как говорится)). Я не присоединяюсь к этой массе, ведь моё любимое пиво Балтика 6 Портер. Да и 4 с 8 тоже неплохие пивасы. Есть конечно неоднозначный СварилЛось и прочие тройки с семерками, но и у них есть поклонники.
А теперь, в недавнем времени, появилась линейка Legenda Хмель&Friends, представленная двумя сортами: Vienna Lager и Pale Lager. Вот последний мы сегодня и попробуем.
На банке у нас Бен Аффлек, именно он является амбасадором этого пива. Шутка.
На сайте Балтики следующая информация:
Хмель&Friends – новинка на российском рынке пива, призванная объединить в себе лучшие традиции крафтового пивоварения и истинно «балтийское» скрупулезное отношение к качеству. Уникальный харизматичный вкус нового лагера достигается благодаря особой рецептуре, в основе которой лежит технология сухого охмеления – способа, при котором ароматный хмель задается в процессе брожения. Таким образом, сусло «настаивается» на хмеле, благодаря чему содержащиеся в нем эфирные масла сохраняются и раскрываются во вкусе пива Хмель&Friends особенно ярким и свежим букетом.
Как положено у "крафтового" пива, а именно под него, я так понял, Легенда "косит", на банке максимум всевозможной информации.
Состав: вода, солод ячменный светлый, хмелепродукты, солодовый экстракт.
Алкоголь 4,8%, плотность 12%, объём 0,45 л, горечь 23 IBU, цвет 9,5 EBC, цена 60 рублей.
Так же Балтика раскрывает набор хмелей и какой вкус они должны дать:
Хмель&Friends Pale lager – нефильтрованное пиво с насыщенным золотистым цветом. Благодаря хмелям Amarillo, Cascade и Citra имеет яркий аромат, раскрывающийся цитрусовыми и цветочными нотами. Это пиво обладает богатым вкусом с легкой солодовой сладостью и выраженной хмелевой горечью.
Попробуем, проверим)))
Цвет пива мутный, лимонный. Пены почти нет. Аромат яркий: цитрусов, полевых цветов и немного ёлки. Карбонизация слабая. Вкус насыщенный, цитрусовый, немного сладковатый. Обещанная хмелевая горечь появляется слегка только в послевкусии, вместе с лимонными леденцами. Напиток немного водянистый, но это компенсируется ярким вкусом и ароматом.
Вывод: Балтика смогла. Вкусный и ароматный бледный лагер. Лучше корейского Хайта, сто пудов, и стоит намного дешевле. Как увижу где еще - куплю пару банок, однозначно.
На этом все, друзья! Делитесь своим мнением об этом пиве, какое есть лучше, какое хуже. Ну и переходите на тёмную сторону, как обычно))