Вкусные быстрые булочки
- 4 стаканов муки;
- 2 куриных яйца;
- 50 грамм дрожжей;
- 1 стакана молока;
- 4 столовых ложек сахара;
- 5 столовых ложек растительного масла;
- ½ столовой ложки соли;
- 1 столовая ложка ванильного сахара;
- сливочное масло.
- Необходимо взять тёплое молоко, но не горячее и добавить в него дрожжи. Очень важна температура молока, так как при высокой дрожжи могут свариться.
- Взбить в отдельной посуде сахар и 2 яйца. Всыпать соль и немного ванильного сахара для вкуса и аромата.
- Эту смесь соединить с дрожжами, замоченными в молоке. Все равномерно перемешать.
- Постепенно помешивая всыпать муку, чтобы не было комочков.
- Под конец добавить растительное масло и хорошо вымесить воздушное тесто.
- Накрыть ёмкость с тестом полотенцем или марлей и отправить отдыхать в холодильник на 1 час.
- После того как тесто отдохнуло, его необходимо достать и разрезать на две равные части.
- Сформировать булочки, такие как захочет хозяйка и отправить их на смазанный маслом противень, где булочки будут выпекаться.
- Не стоит ставить булочки сразу в духовку. Необходимо чтобы они немножечко поднялись. Перед отправкой в духовку нужно смазать булочки яйцом.
- Выпекать их необходимо в духовке, разогретой до 200 градусов примерно 40 минут готовые булочки можно смазать сливочным маслом.
- В булочки можно добавить сыра или колбасы будет очень вкусно , совет от автора )