Такие вы точно не пробовали
Предлагаю испробовать нереально вкусный рецепт котлет с начинкой испеченых в духовке.
Приготавливаем фарш :
Берём 600 грамм говяжьего фарша
Добавляем 2 луковички лук-шалот
2 зубчика чеснока
100 грамм сухого белого хлеба, или панировачных сухарей.
Щепотка корицы
80 грамм сыр Пармезан
2 яичных желтка
Солим, перчим по вкусу
1/2 чайная ложка тмина
Чательно все перемешиваем
Лепим средний шар что бы помещался в ладони
И кладём в формачку
Берём баночку и вставляем в середину с фаршем, до самого конца.
Готовим начинку
Берём бабы 100 грамм
4 помидора
80г. Кукурузы, 1 красная луковица
30 грамм сладкого перца
1 чайная ложка перца Чили
Солим перчим по вкусу
Всё чательно перемешиваем
Выкладываем начинку в баночку и ставим в духовку 160 градусов 30мин.
После приготовления достаём баночку из фарша высыпает начинку внутрь котлеты посыпаем сыром и зеленью приятного аппетита!
