Продукты в магазинах Китая совсем не похожи на российские. Прожив здесь два года, я все больше скучаю по русской еде. Итак, чего же мне не хватает?
1. Черный хлеб
Это - самая большая печаль для меня, ведь я обожаю ржаной хлеб, особенно цельнозерновой. В Китае такой не найти: китайцы его не едят. Хлеб, который здесь продается, белый, слишком мягкий и сладковатый на вкус. А если и удастся каким-то чудом отыскать заветную буханку ржаного хлеба, то она будет стоить в 5 раз дороже, чем в России. Вот и приходится грустно вспоминать любимые бутерброды с черным хлебом и ветчиной...
2. Свежее молоко, кефир, творог
С молочными продуктами в Китае беда. Они есть, но по качеству и вкусу уступают российским. Молоко импортируется из Австралии, только стерилизованное/пастеризованное. Свежего молока не достать. Кефира и творога нет вообще. Дело в том, что китайцы, как и японцы/корейцы, почти не употребляют молоко в пищу. Так исторически сложилось в Восточной Азии. Сейчас, под воздействием западной культуры, китайцы пьют йогурты или едят сыр, но крайне редко.
Йогурты широко доступны, но однообразные по вкусу и чересчур сладкие. Сыры стоят целое состояние, лучше заказывать их через Интернет. Я использую приложение "Таобао".
3. Шоколад
Китайский шоколад - это ужас, приторный и невкусный. Я нашла выход - покупать русский или европейский шоколад через Интернет. Доставка, конечно, занимает 5-6 дней, но по качеству не сравнится. А если вы захотите купить импортный шоколад в Китае, готовьтесь выложить за плитку 25-30 юаней (250-300 рублей).😬
4. Котлеты и гречка
Честно скажу, одно из моих любимых блюд - гречка с котлетой. В Китае не получится отведать ни того, ни другого! Котлет здесь нет, надо готовить самой, и фарш делать тоже - в супермаркетах он продается, но откуда вам знать, чье именно это мясо... (я никого не пугаю). Гречку можно купить через Интернет, но если вы не пользуйтесь Таобао, придется попотеть, чтобы отыскать ее в супермаркете.
5. Шаверма
А этот пункт добавила, потому что долго жила в Питере и просто обожаю знаменитую питерскую шаверму! В Китае можно поесть донер кебаб в турецких ресторанах, но вкус не тот... И если вы думаете, что шаверма - это нечто ужасное и сделанное из мяса собак, вы просто не ели её в Питере... Будете там - от души рекомендую! 😀
Вот и все о еде, если вам интересна эта тема, напишите в комментариях. Подписывайтесь на мой канал об Азии.
Спасибо за внимание!