Самой полной информацией о том, как складывается сезон, какого урожая стоит ожидать и на какие цены рассчитывать, владеют только сами участники рынка — сельхозпроизводители и представители картофелеперерабатывающих предприятий. Им слово.
Николай ЮЗЕФОВ, глава КФХ Юзефов, Ростовская обл.
1200 га под картофелем.
Другие материалы рубрики
Комплексное минеральное питание — залог здорового урожая.
Душевное спокойствие для Aviko Belgium
Орошение — кому нужен дождь по требованию?
Картофелеводство Новосибирской области
К столетию ФГБНУ «ФИЦ КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г.ЛОРХА»
Методы контроля вирусных болезней картофеля
Чем болеет картофель
Встречаем осень. Краткий обзор ситуации в отрасли.
На базе предприятия уже второй год подряд проходит День поля «Второй хлеб России», посвященный выращиванию картофеля.
— В нашем хозяйстве также выращивается пшеница (4 тыс. га), кукуруза (800 га), горох (500 га), лук (300 га) и другие культуры, общий земельный банк составляет 8 тыс. га.
Но картофелю уделяем максимум внимания. Часть площадей отведена под чипсовые сорта: урожай поставляем на завод компании PepsiCo в Азове. Производим большие объемы продовольственного картофеля и везем его по всей России: продаем в Калининград, Москву, Мурманск, Челябинск. Ранние сорта экспортируем в Беларусь. За прошлый год реализовали 54 тыс. тонн продукции. В этом году пока рано подводить итоги.
Говорить про погодные условия не вижу смысла. Нормальный год был, хотелось бы, может, и лучше, но жаловаться не буду. Урожайность картофеля в этом сезоне у нас ниже прошлогодней: средние показатели — 510-520 ц/га, годом ранее — 550-590 ц/га (картофель выращивается на поливе). Уборка продолжается, неубранными остаются еще 400 га картофеля (на 28 августа — от ред.). Завершение работ планируем на конец сентября.
Несколько слов скажу еще про цены на рынке. Три года назад наше хозяйство тратило на закупку удобрений и СЗР около 75-80 млн рублей. В этом году мы заплатили за «химию» 128 млн руб. (посевная площадь не изменилась!), еще 40 млн выделили на запчасти (которые тоже очень заметно подорожали). Дизельное топливо в этом сезоне практически не поднялось по цене, но оно прошло этот этап раньше. А картошка как была 10 руб./кг, так и осталась.
Сергей МАРЧЕНКО, директор по развитию ООО «Белая Дача Липецк», Липецкая обл.
— Завод «Лэм Уэстон Белая Дача» успешно запустился 1 августа после 3,5 месяцев простоя. За время перерыва на предприятии была проведена модернизация производства стоимостью 650 млн руб., которая позволила существенно увеличить скорость переработки и повысить качество готовой продукции.
Сейчас мы активно перерабатываем картофель согласно плану и законтрактованному объему. В начале августа для производства фри и долек использовался картофель раннего урожая, который нам поставляли фермеры Астраханской области и Ставропольского края, а с 10 августа перешли на основной — картофель сорта Инноватор сейчас поступает на завод из хозяйств Центрального Федерального округа (из Липецкой, Тульской, Брянской и Воронежской областей). Качество сырья «с поля» традиционно — отличное!
Александр КУЗНЕЦОВ, исполнительный директор СПССК «Устюженский картофель»,
Вологодская область
300 га под картофелем
— У сезона-2020 были свои особенности: в нашем регионе отмечалась повышенная влажность, особенно во второй половине лета. Пришлось активно работать по фитофторе. Применяли фунгицидные обработки, достаточно частые: в определенный период приходилось проводить их буквально через каждые 5-7 дней. Но сегодня на рынке много хороших препаратов, так что с ситуацией справились.
Сейчас приступили к уборке семенного картофеля. Урожайность на этих участках традиционная, не самая высокая. А вот на товарном картофеле мы ожидаем показателей в пределах 45-55 т/ га, в зависимости от сорта.
Уборочные работы фактически только начались (сроки немного сдвинуты, так как посевная кампания в нашей области проходила с задержкой в 10-14 дней), завершить их планируем в начале октября.
Часть семян уже продана (такие сорта как Ривьера, Эволюшен, Аризона), часть ожидает реализации. В этом году мы, например, получили в достаточном объеме семена нескольких перспективных отечественных сортов (Крепыш, Метеор, Ариэль, Флагман).
Цены на семенной картофель пока держатся в том же диапазоне, что и в прошлом году, хотя окончательно планка установится к октябрю-ноябрю. Столовый картофель мы пока не продаем, поэтому и информации по стоимости нет. Но я прогнозирую, что к декабрю цена на товарный картофель должна быть неплохой.
Михаил РУБЛЕВ, ИП Глава КФХ Рублев Михаил Петрович,
Брянская область
100 га под картофелем
— Уборку зерновых мы завершили (на 1 сентября — от ред.), а вот картофель копать еще не начинали (старт работ намечен на 5 сентября). И в соседних хозяйствах — если говорить про небольшие фермерские — пока не торопятся приступать. Поэтому об урожайности могу сказать только ориентировочно: думаю, что в среднем, получим больше 300 ц/га (если судить по тестовым копкам).
В целом, сезон прошел без каких-то заметных особенностей, все в обычном режиме. Надеемся, что погода и во время уборки не подведет.
Леонид ТЮДЮМОВ, генеральный директор ООО «ТАВ», Чувашская Республика
ООО «ТАВ» производит сушеные картофель, морковь, свеклу, капусту
— Наше предприятие начнет свою работу в самое ближайшее время: цех откроется после капитального ремонта.
Ремонт мы планировали заранее, правда, пандемия заставила нас сдвинуть утвержденные сроки, но всего на неделю. После объявления карантина производство было остановлено, сотрудники ушли в отпуск.
Реализация готовой продукции в этот период продолжалась в привычных объемах, коронавирус никак не повлиял на количество заявок. Дело в том, что, в основном, мы поставляем сушеные овощи по госсзаказу, и весной всегда отмечается пик спроса на подобные товары. В текущем году ситуация в этом плане не менялась.
Также среди наших покупателей есть предприятия, которые используют сушеные овощи как ингредиенты для своей продукции. Эти компании тоже сохранили закупки на прежнем уровне.
В ближайшем будущем мы не планируем снижать объемы выпуска. Сейчас активно готовимся к закупке сырья. Судя по отзывам чувашских сельхозпроизводителей, в этом году показатели урожайности ниже обычных, многие жалуются на то, что картофель вырос мелким. А мы как раз закупаем мелкую фракцию, поэтому, думаем, что недостатка в поставщиках у нас не будет.