Ингредиенты: 2 яйца
2 ст.л.сахара
0,5 ч.л.соли
2,5 стакана молока
8 ст.л.муки
3 ст.л.растительного масла
70 гр.сливочного масла
Взбиваем венчиком сахар,яйца, соль.
Теперь добавляем 2 ст.л.муки и 0,5 стакана молока,перемешиваем, и так повторяем пока не замешаем жидкое( как сливки)тесто.
В последнюю очередь добавляем растительное масло.Даем отдохнуть тесту 10 минут и можно жарить. Я всегда перед выпечкой первого блина накаляю сковороду и немного смазываю маслом. В дальнейшем пеку на сухой сковороде, огонь ниже среднего. Готовые блины смажьте сливочным маслом.👌
