Здравствуйте, друзья! Любителей поглодать капустный листок прошу временно выйти из чата. Сейчас будет рецепт холестериновой бомбы. Но, боже мой, какая она вкусная!
Эти мини-пиццы - отличный вариант для сытного перекуса в дорогу. Но и дома отлично заходят к чаю и хорошему сериальчику. Главное не расслабляться, они настолько вкусненькие, насколько и жирные (равно вредные).
Что нам нужно для готовки?
Батон - 1 шт.
Сосиски или колбаса - 150 г
Сыр - 100 г
Грибы - 300 г
Маленькая луковица
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Как приготовить?
Сосиски или колбасу нарежьте мелким кубиком. Сыр потрите на крупную терку. Грибы обжарьте, слегка подсолив, до готовности. Лук нарежьте мелким кубиком.
Соедините вместе все составляющие, вбейте яйцо, добавьте немного майонеза, все перемешайте.
На ломтики батоны выложите начинку ровным слоем, немного прижимая. Сверху слегка припорошите мукой.
Жарьте в хорошо разогретом масле до появления золотистой корочки.
Самое сложное в этом рецепте - аккуратно положить заготовку в масло начинкой вниз, чтобы она не отслоилась. Но это вопрос тренировки и аккуратности. У вас обязательно получится.
Готовьте с удовольствием! До встречи на кухне!