Для приготовления здоровой пищи этот прибор просто незаменим. Он тушит, варит, печет и готовит на пару. С ним становятся доступны рецепты, что раньше были не под силу. При этом время возле плиты не измеряется часами.
Модели мультиварок Панасоник — краткий обзор
Известный производитель бытовой техники Panasonic предлагает две модели мультиварок: Panasonic SR- TMH10 и SR-TMH18. Между собой они отличаются объемом чаши. У первой модели он составляет 2,5 литра. Вторая же может похвастаться существенно большим объемом — 4,5 литра. Следует учесть, что полезный объем чаши немного расходится с общим, и, как правило, меньше на триста-пятьсот мл. SR-TMH18 рассчитана на большую семью, в то время как младшая модель подойдет для пары человек. В остальном их функционал идентичен, поэтому приобретать их вместе не имеет смысла.
Почему с мультиваркой Panasonic готовить проще
Приготовление еды в мультиварке исключает столь неприятный момент пригорания. Блюда из мяса и рыбы, приготовленные на пару, полезны даже для детей, так как не вызывают проблем с пищеварением. Единственная опасность, скрывающаяся за здоровым и вкусным питанием, — это переедание.
В мультиварке время приготовления в некоторых режимах увеличено. От процесса готовки в обычной посуде несколько отличаются и условия приготовления. Все это позволяет получить готовое блюдо, имеющее более насыщенный аромат с еще неизвестными оттенками вкуса.
Знакомьтесь: ваш новый домашний повар
Мультиварка Panasonic имеет пять автоматических программ. Все, что нужно, чтобы начать готовить, — это выбрать режим и нажать кнопку «Старт». Такие параметры, как температура и время приготовления прибор установит самостоятельно. Стоит ли сравнивать с обычной кастрюлей?
Управление прибором элементарное: пять кнопок и информационная панель. Кроме помещения продуктов внутрь и выбора программы ничего не требуется. Только лучше не заглядывать под крышку в процессе приготовления. При этом нарушаются оптимальные условия, тем самым снижая качество будущего блюда и увеличивая время готовки.
Мультиварка не только умеет варить сама, она может все сделать к определенному времени. Необходимо засыпать нужные ингредиенты, включить таймер отсрочки и забыть. К нужному часу заботливый прибор приготовит превосходное блюдо. Эту функцию особенно оценили те, кто каждое утро вставал пораньше, чтобы сварить кашу. Таймер отсрочки можно устанавливать до 12 часов.
Вы задерживаетесь и не успеваете к моменту, когда «маленький повар» подал ужин? Мультиварка позаботится о вас и в этом случае, включив режим подогрева. Эта функция также работает до 12 часов.
Мультиварка Панасоник: режимы приготовления
Гречка.
Для приготовления круп предусмотрен режим «Гречка». Это не означает, что при выборе такой программы можно готовить одну гречку. Сюда подходят практически все крупы.
Чтобы максимально сохранить их полезные свойства, в процессе приготовления мало выдержать правильное соотношение ингредиентов в кастрюле. Необходимо не ошибиться с температурным режимом и даже давлением внутри посуды. Естественно, обычный способ готовки учесть подобные факторы не позволяет. Мультиварка же сама позаботится о нужном режиме приготовления, рассчитав все необходимые параметры. В результате при минимальной потере времени мы получаем максимально полезное блюдо.
Приготовлением круп этот режим не ограничивается. Такие блюда, как макароны по-флотски и гречка с мясом, в мультиварке получаются выше всяких похвал.
Тушение.
Есть свой режим и отдельно для мяса — «Тушение». Эта программа вместо выкипания предполагает длительное томление при определенной температуре. Поэтому даже большие куски мяса развариваются до состояния нежнейшей буженины. А наваристый борщ радует своим традиционным ярким цветом. Качеством готового продукта различия не заканчиваются. Если учесть кучу высвободившегося времени, то мультиварка Panasonic по праву станет считаться новым членом семьи.
Молочная каша.
Кто говорит, что в манной каше всегда есть комочки, тот просто еще не знаком с мультиваркой Panasonic. Название режима «Молочная каша» говорит само за себя. Этот агрегат способен сделать из обычной каши произведение кулинарного искусства. Режим молочной каши особенно хорош для тех, кто придерживается диеты. Кашу можно приготовить из любых цельных злаков, молотой крупы или хлопьев.
Варка на пару.
Сидящим на диете будет полезен и режим «Варка на пару». Их порадуют диетические блюда из овощей, котлетки и рыбка на пару, винегрет и еще очень много самых разных блюд.
Плов.
Режим «Плов» напоминает программу для круп. Но в последние 10 минут предусмотрена функция более интенсивного зажаривания нижнего слоя из мяса.
Выпечка.
И, конечно, разработчики предусмотрели режим «Выпечка». С одинаковым успехом получаются бисквиты, кексы, запеканки из творога и овощей, пироги с начинками и много чего еще. Помимо кондитерских изысков, режим используется для жарки продуктов с открытой и закрытой крышкой.
Мультиварка Panasonic: обслуживание и советы
Если вспомнить кастрюлю с прыгающей от кипятка крышкой и летящими по всей кухне брызгами, то невольно встает вопрос: «А как обстоят дела здесь?». Похоже, разработчики думали об этом не в последнюю очередь, потому как мультиварка Panasonic имеет специальную конструкцию клапана пара, что препятствует «убеганию» из кастрюли. С открытой крышки тоже ничего не капает, а собирается в специальный контейнер. Так что ваша «умная кастрюля» заботится и о чистоте кухни.
Чтобы в свою очередь, позаботиться о ее чистоте, не нужно особого мастерства и двух высших образований. Следует лишь помнить, что злейшими врагами внутреннего тефлонового антипригарного покрытия являются резкие перепады температуры и острые предметы, в том числе и кости. Поэтому лучше мыть кастрюлю сразу после приготовления и в теплой воде. Приставшие ко дну частички пищи тереть нельзя. Следует залить её теплой водичкой через пятнадцать минут все с легкостью отойдет.
Преимущества и недостатки мультиварок Панасоник
К недостаткам рассмотренных моделей можно отнести отсутствие верхнего ТЭНа и неудобную индикацию времени. Показания меняются раз в полчаса, что не всегда удобно.
Однако, подобные мелкие недочеты многими и вовсе будут незамеченные, учитывая огромный список плюсов мультиварки Panasonic: возможность тушения на «медленном огне» до 12 часов, автоматическое переключение в режим подогрева, работающий до 12 ч, таймеры включения и выключения, а также превосходную надежность прибора.
Мультиварки Panasonic: отзывы пользователей
В отзывах пользователей можно найти истории о том, как по истечении некоторого времени эксплуатации мультиварки перестали закрываться двери кухонного гарнитура, либо его поверхность вздулась. Причина тому — струя пара, выходящая из клапана прибора. Поэтому пользователи советуют более ответственно выбирать место для размещения прибора.