Давайте сегодня поговорим о еде 😋 Я расскажу Вам про вкусняшки в #рим .
.
Что попробовать в Риме?
.
✔️ Мороженое в Otaleg
.
Это мороженое в милейшем районе #трастевере просто бомбически вкусное. Особенно фисташковое. Вкуснее я не пробовала нигде!
.
✔️ Артишоки по-римски
.
Ещё есть #артишоки по-иудейски хрустящие и зажаренные как чипсы, но я фанат артишоков по-римски. Люблю их в типичном ресторане бедной кухни Sora Margherita в еврейском гетто.
.
✔️ Римская паста
.
Вообще стоит сказать, что #римскаякухня - это кухня бедняков, которые доедают то, что не съели богатые (мясо и рыбу в первую очередь). Вот почему в ход шли цветы кабачков и артишоков, кишки и хвосты😄
.
Паста самая типичная сделана по такому принципу:
🍝 «качо пепе» (сыр и перец) - это паста плюс овечий сыр и перец
.
Добавляем сюда щековину и получаем - «паста алла грича»
.
К «грича» Добавляем сюда яйцо и у нас вышла - #карбонара
.
А если добавляем томатный соус - «аматричана»
.
Такую пасту лучше есть в Трастевере или Тестаччо. Например, Enzo al 29 или Felice al Testaccio👍🏼
.
🧁 Тирамису
.
Переводится как «тяни меня вверх», Аля взбодри меня. В десерт входят кофе и сахар для бодрости духа:)
.
Мне очень нравится классическое и фисташковое тирамису на одной из самых милых улочек Via del Governo vecchio - Two sizes. А вот тирамису из раскрученного Zuma терпеть ненавижу 😄 в знаменитом Pompi нравится только клубничный, ибо классический там 👎
.
Ещё вкусняшек? Тогда заходите к девчонкам, они расскажут Вам о еде в
@meksikanka_olga - Мехико 🇲🇽
@irina.australia - Сидней 🇦🇺
@natullina - Нью-Йорк 🇺🇸
@signora_marconi - Рим 🇮🇹
@immigration_insider - Цюрих 🇨🇭
@olya_doherty - Лондон 🇬🇧
@mileneshka - Париж 🇫🇷