возьмите сотейник или же железную миску ,добавьте туда сахар и лимонную кислоту где-то 1/3 тоесть одна ложка лимонной кислоты на 3 ложки сахара
И ставте на средний огонь когда она закипит снимите сотейник/миску с огня и отудите