Нам понадобиться:
500 мл куриного бульона
200 г куриного мяса
1 яйцо
30 г шампиньонов
1 морковь
2 головки репчатого лука
зелень
сельдерей
соль
перец
Способ приготовления:
Куриное мясо пропустить через мясорубку, смешать с яйцом, солью, перец и сделать фрикадельки, положить в кипящую воду, добавить нарезанные кубиками морковь, лук, грибы. В конце варки добавить зелень сельдерея. Подавать к столу.
