Что может быть вкуснее печенек детства 🍪
⠀
Не знаю, пробовали вы такие печеньки в детстве или нет.
Но когда я была маленькая, я их очень любила, потому что они были сладкие и нежные.
⠀
Наконец-то, я наткнулась на подобный вариант рецепта, который помог мне вернутся в детство. Печенье готовится без 🥚 и 🧈масла.
⠀
Я решила поэкспериментировать и приготовить. Тем более там было написано, что 15 минут на приготовление теста...
Но все это враньё, у меня не получилось за 15 минут приготовить тесто.
Ну или я просто решила повоевать с тестом, чтобы оно было идеальным(на мой взгляд) 😅
⠀
📜Ингредиенты:
🥣сметана (любая жирность)210 г
🥣сахар 110 г
🥣пшеничная мука 380 г
🥣сода 0,5 ч.л
🥣ванилин 0,5 ч.л.
⠀
Приготовление:
🦄Выкладываем сметану+ сахар+ сода. Все хорошо перемешиваем
⠀
🦄В 300г. муки добавляет ванилин. На данном этапе, вы можете добавить какао, корицу, мак или апельсиновую цедру. Так вкус печенья будет более выражен
⠀
🦄Тесто вымешиваем лопаткой/ложкой, затем рукой. Тесто должно собраться в комок. По мере необходимости добавляем в массу муку
⠀
🦄Включаем духовку на 180 градусов. В это время тесто выкладываем на подсыпанную мукой поверхность. Делим на 2 части и начинаем раскатывать скалкой до 0,5 см
⠀
🦄Печенье вырезаем с помощью фигурных формочек или стакана
⠀
🦄Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 15 минут.