Домашний рецепт «Котлеты с капустой в духовке»
Такие голубцы понравятся всей семье, попробуйте!
Итак, нам для приготовления этого блюда надо:
* Фарш
* Капуста
* Лук, морковка
* Помидор +томатная паста
* Яйцо
*Соль, перец, приправы какие вы любите
Процесс приготовления
1. Чистим луковицу и одну среднюю морковку. Режим соломкой и отправляем на сковороду, пусть обжаривается.
2. Шинкуем нашу капусту, как можно мельче
3. Нам надо фарша и капусты 1:1, вот, сколько фарша, столько же и капусты
4. В фарш разбиваем одно яйцо, соль, перец, все хорошо перемешиваем и также добавляем капусту. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы. Чем лучше Вы вымешаете фарш, тем вкуснее получатся наши котлеты
5. В сковороду с луком и морковкой, добавляем помидоры и томатную пасту разведенную водой, нам надо столько подливы, чтобы хватило покрыть все наши котлетки
6. Формируем котлеты и выкладываем в промасленную форму.
7. Заливаем все подливкой так, чтобы все котлетки полностью были покрыты нашей подливкой.
8. Отправляем в духовку на 40-50 минут
Котлетки получаются очень вкусными, пышными и нежными и более бюджетными.
А капуста сделает котлеты более сочным!
Друзья, всем кто сейчас кушает или собирается,
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, следите за новостями, вперёд ещё много интересных рецептов.
