Сезон тыквы открыт, поэтому всегда готовлю тыквенный торт с крем чизом, бисквит получается мокрый, вся семья в восторге

Безумно буду вам благодарна, если вы поставите лайк, напишите комментарий и подпишитесь на мой канал!

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Тыква в бисквите даже не чувствуется, поэтому смело предлагайте даже тем, кто её не любит. После того, как мой муж съел пол торта, я сказала, что это из тыквы, глаза были по "5 рублей"))))

Сам бисквит при выпекании не поднимается, поэтому вы можете тесто смело полностью выливать в форму.

Итак, давайте готовить!

Взбиваем яйца и сахар

После того как взбили, добавляем растопленное сливочное масло

Добавляем следом муку, корицу, соль, разрыхлитель, все взбиваем до однородности

Добавляем тертую тыкву и перемешиваем

Выливаем в форму какую хотите. Я просто решила сделать кекс и торт, поэтому залила в 2 разные формы

Если у вас форма без дна, то укрываем фольгой дно плотно прижав к форме. Если с дном, то дно лучше смазать маслом и присыпать мукой

Убираем в духовку на 180 градусов на 45 минут, до румяной корочки

Делаем тем временем крем, соединяем сливки, творожный сыр и сахарную пудру, взбиваем миксером минут 5 и убираем в холодильник, пока выпекается бисквит

Разрезаем бисквит и собираем торт, намазываем кремом каждый слой

Бисквит мокрый получился за счёт масла и тыквы, это очень вкусно

А здесь демонстрирую разрез кекса, бисквит весь пористый, мягкий и вкусный

Ингредиенты для бисквита:

• Сахар 200гр или заменитель сахара по вкусу
• Яйца 3шт
• Мука любая 300гр
• Сливочное масло растопленное 150гр
• Тыква 300гр
• Разрыхлитель 1ч/л
• Корица 1ч/л
• Соль 0,5ч/л

Для крема:

• Сливки 33-35 % 150мл
• Творожный сыр 300гр
• Сахарная пудра 50гр

А вы часто готовите такие блюда, в которых содержатся продукты, которые не едят ваши домочадцы и что это за блюда, делитесь в комментариях!?)))

Спасибо, что дочитали мою статью до конца, обязательно подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк, так вы поможете развитию канала!