Аппетитные Сырники — прекрасный завтрак для всей семьи.

Здравствуйте, сегодня приготовим самые вкусные сырники. У каждого есть свой рецепт, но я расскажу о своем. И так преступим.

Нам понадобиться:

0,5 кг творога

2ст. ложки сахара

1ч. ложка ванильного сахара

2ст. ложки муки

щепотка соли

яичный желток (если у вас творог сухой, то можно использовать целое яйцо)

В миску с творогом добавляем желток, сахар, ванильный сахар, соль. Все хорошенько перемешиваем, для этого отлично подойдет вилка.

У вас должна получиться вот такая гладкая, однородная масса без комочков.

На этом этапе можете попробовать достаточно ли сахара и соли, если не хватает, то можете добавить еще. Теперь добавляем 2ст. ложки муки и снова тщательно перемешиваем. После того как все перемешали, начинаем формировать наши сырники.

Берем тарелку и насыпаем в нее муку, тут мы будем формировать сырники, еще понадобиться обычная разделочная доска, ее нужно присыпать мукой, сюда будем складывать готовые сырники.

И так набираем столовой ложкой нашу готовую однородную массу. Набирать желательно столько сколько показано на фото.

Скатываем в шарик, обваливаем в муке и немножечко приминаем, после этого убираем его на дощечку. Делаем так пока не закончиться наша приготовленная масса.

Получаются вот такие сырники. (у меня получилось 11 сырников)

Теперь осталось их поджарить. На разогретую сковородку выливаем немного растительного масла, было бы неплохо подавать немного топленого масла.

Выкладываем сырники на небольшом расстояние друг от друга и жарим на среднем огне.

Сырники обжарились с одной стороны, это заняло 3-4 минуты. Переворачиваем и жарим до готовности.

Сырники выкладываем на блюдо и подаем к столу

Обычно сырники подают со сметаной.

Это будет прекрасным завтраком для вашей семьи.

Желаю вам приятного аппетита!