Найти в Дзене
Валентина Буркова

Заготавливаю яблочный сок на зиму

Домашний сок гораздо лучше покупного, конечно он не так красив, зато вкус не сравним.
У меня белорусская соковыжималка и хоть она и неказиста, но свою функцию выполняет отлично и при этом я не волнуюсь, что она перегреется и

Домашний сок гораздо лучше покупного, конечно он не так красив, зато вкус не сравним.

Первым делом нужно подготовить яблоки,помыть и удалить все лишнее. Больше подходят сорта с плотной сочной мякотью , но я делаю из того, что есть.

-2

Затем, отжать сок. У меня белорусская соковыжималка и хоть она и неказиста, но свою функцию выполняет отлично и при этом я не волнуюсь, что она перегреется и перестанет работать. До этого у нас была соковыжималка Скарлет, долго не продержалась(

-3

Отжатый сок перелить в кострюлю, добавить сахар по вкусу, зависит от кислоты яблок. Кипятить 10-15 минут.

-4

Горячий сок разлить по банкам.

-5
Скоро начнётся сезон тыквы, думаю попробовать сделать сок из неё. Может лучше тыкву совместить с чем-то - яблоки, морковь? Посоветуйте, с чем она сочитается)