Грейпфрут относится к цитрусам. Он крупнее апельсина, имеет более толстую кожуру и много белых прожилок около мякоти. Вкус этого фрукта кисло-сладкий и очень приятный. Вкус же белых грейпфрутов более кислый, что является препятствием для поедания их в свежем виде. Но любители едят их и так.
Аромат грейпфрута отличается от апельсина, он сильный и приятный. В кожуре находятся эфирные масла, которые и дают такой сильный запах. Эти масла часто используются в косметологии и кулинарии.
Фрукт полон витаминов и минералов, что особенно актуально в зимний период, когда люди начинают, подхватывают простудные заболевания. Грейпфруты все чаще используют во время диеты, потому что входящая в состав клетчатка очищает кишечник и выводит всю лишнюю влагу из организма. Входящие в состав микроэлементы помогают разогнать метаболизм, что благоприятно сказывается на процессе похудения.
Это очень нужный и разрешенный фрукт для диабетиков, потому как грейпфрут регулирует сахар в крови. Многим людям, страдающим от сахарного диабета можно употреблять не более 1 фрукта в день.
Употреблять его лучше в середине дня, тогда вся польза грейпфрута полностью усваивается организмом человека.
Будьте осторожны! Кислоты, содержащиеся в соке грейпфрута, разрушают зубную эмаль, а так же могут навредить людям с заболеваниями ЖКТ.
Как только вы поели грейпфрут, прополощите рот с водой. Действие кислот можно почувствовать на губах, они щиплют рот, и хочется пить.
Так же с осторожностью следует употреблять его лицам, страдающим от аллергии.
Грейпфруты горчат, поэтому многие их не любят. Но на самом деле горчит не сама мякоть, а белые прожилки между кожурой и мякотью. Спелые фрукты хорошо чистятся и вся белая кожица легко удаляется. Хотя именно в нем сконцентрированы полезные вещества, так же немаловажные для человека.
Выбирают грейпфруты по румяному бочку.
Цвет кожуры светло-желтый до оранжевого с красными оттенками. Внутри мякоть красно-оранжевого цвета. Если фрукт слишком легкий, значит, он долго лежит и начинает усыхать.
Девушки, включившие грейпфрут в свой ежедневный рацион отмечают, что процесс похудения идет быстрее. Фрукт дает чувство насыщения, он приятен на вкус, а его аромат перебивает аппетит. В этом есть свои плюсы, он контролирует, чтобы худеющие не объедались.
