Приступаем. Первым делом варим филе, оно варится примерно 20-30 минут (не забудьте подсолить воду), как только филе будет готово его надо остудить и после нарезать тонкими ломтиками. Далее берём яблоко, очищаем его от шкурки и вырезаем косточки. Яблоко трём на крупной тёрке. Берём сыр и тоже натираем на крупной тёрке. Яйца варим. Очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками. После все ингредиенты помещаем в чашку солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом. Салат готов!