Жировые клетки
Жировые отложения биологи разделяют на белый и бурый
жир.
Бурый жир несколько сложнее, чем белый. Его очень мало,
поэтому он не влияет на объёмы тела человека и не
представляет интереса для похудения.
Белый жир более важен, так как именно он определяет
лишние объёмы тела. По сути, это хранилище питательных
веществ – буфер энергии в организме. Множество клеток
белого жира похожи на ячеистую сетку. Каждая клетка белого
жира (адипоцит) может накапливать жирные кислоты внутри
себя в жировом депо, увеличивая свой объём в 40 раз (в
некоторых источниках в 60 раз). Если клетка белого жира
выросла до предела, то организм создаёт новую жировую
клетку – увеличивает складские объёмы. Так жировой слой
разрастается.
