Бывают разные в жизни ситуации, когда сидишь и думаешь чтобы такого приготовить вкусного на ужин и по деньгам было не затратно, и тут на помощь всегда приходит данный рецепт, его ещё готовила моя пробабушка , и таааккк нам понадобится :
1.Курица ( подойдут как голени, так и бедра ) 600 гр
2. Лук 600 гр
3. Морковь 600 гр
4. Пельменное тесто
5.Растительное
6.Лавровый лист
7.Соль , перец
- Сливочное масло 50 гр
И так приступим, нарезаем морковь полосками не мелко, нарезаем лук . Ставим казан на плиту, наливаем растительное масло, кладём туда курицу и немного обжариваем, буквально минут 5-7, потом добавляем туда всю нарезанную морковь и лук ( но лук в обжарку кладём примерно 1 шт, весь остальной лук пойдёт в рулетики) В это время, раскатываем кусочек пельменного теста в большой круг
смазываем сливочным маслом растопленным немного, потом посыпаем солью и чёрным перцем ,и по всему тесту раскладываем нарезанный лук, лука не жалеем, чем больше тем будит вкуснее!!!
Потом берём и аккуратно сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки и складываем поверх нашей зажарки
Заливаем водой, кладём лавровый лист, солим по вкусу, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне минут 15. Приятного аппетита) Попробуйте это безумно вкусно )))