Из копченого куриного мяса, вареной колбасы и цветной капусты получится очень сытный салат, а для того, чтобы он получился более нарядным, в него рекомендуется дополнительно добавить листья кинзы, а также маринованные огурцы и зеленый горошек.
Ингредиенты:
- вареная капуста цветная (760 г);
- оливковый майонез (245 мл);
- копченое мясо куриное (430 г);
- мягкий сыр любой (148 г);
- вареная колбаса без жира (260 г);
- зеленый горошек консервированный (210 г);
- маринованные огурцы маленькие (340 г);
- отборные яйца куриные вареные (пять штук).
Процесс приготовления:
Толстыми кружочками нарезать маленькие маринованные огурцы, переложить их в салатник, добавить консервированный горошек и тертый сыр, перемешать.
Подготовить копченое куриное мясо без косточек, а также вареную колбасу и цветную капусту. Нарезать вышеупомянутые компоненты небольшими кусочками и переложить в салатник.
Почистить вареные яйца и измельчить их, отправить в ту же емкость.
По вкусу насыпать соль и влить в салатник взбитый оливковый майонез, затем перемешать сытный капустный салат и на полтора часа убрать его в холодильную камеру, после этого украсить свежим укропом и подавать сразу же к столу.
