Рецепт:
1. Потрите цедру лайма и выжмите его сок
2. Добавьте мед
3. Добавляйте оливковое масло и параллельно перемешивайте. У вас должен получиться густой соус
4. Нарежьте крупными кусочками арбуз и томат
5. Смешайте арбуз, томат и соус
6. Добавьте базилик
7. Перемешайте
8. Натрите копченый сулугуни
9. Еще раз перемешайте
Приятного аппетита!
В программе «Профессия: шеф. Battle» шеф-повара расскажут другие необычные рецепты и поделятся секретами кулинарии