Сибас по царски (очень простой рецепт).

Сибас запеченый в фольге в духовке с луком и лимоном – пошаговый фото рецепт. Эту рыбу можно запекать абсолютно с любыми овощами, которые вам нравятся. Но лучше всего сочетаются: лук и лимон. Рыба получается очень сочной и нежной.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 сибаса весом по 400–450 г, половина тонкокорого лимона, 2 головки лука (я использовал 1 головку красного лука, 1 головку белого лука), паприка 1/2 чайной ложки, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец.

Нарежьте лимон и лук как показано на картинке, можно полукольцами.

Добавить свежемолотый черный перец.

Паприку и оливковое масло 2 ст.л. Все нужно смешать.

Удалите внутренности. Хорошо промойте тушку. Чистить рыбу не обязательно.

Натрите тушки изнутри и снаружи солью и перцем. Внутрь положите смесь из лука и лимона.

Затем добавляем лавровый лист в каждую рыбу.

Оторвите кусок фольги, смажьте маслом. Уложите на масляную сторону рыбу.

Заверните ее .

Далее отправляем её в холодильник на 3 часа.

По истечении 3 чачов, выложить рыбу на противень. Вокруг рыбы уложить морковку, кукурузу и картофель. Поместите в разогретую духовку. Запекайте в фольге 25 минут при 195 °и 5 минут в режиме гриль.

Получилось оригинальное блюдо, которое отлично подойдет к праздничному столу. Приятного аппетита.