Быстрый рулет из лаваша с фаршем

Говяжий фарш можно заменить другим, по вашему вкусу

Ингредиенты:

▪️Лаваш тонкий 2

▪️Говяжий фарш 500-600 г

▪️Сметана густая 200 г

▪️Петрушка

▪️Соль

▪️Чёрный перец

▪️Сыр 150-200 г

▪️Яйцо 1

⠀Рецепт по шагам:

1. Фарш посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную петрушку, перемешать. Добавить сметану, перемешать. Сыр натереть на средней терке.
2. На первый лаваш выложить сыр, накрыть сверху вторым лавашом. Распределить фарш по поверхности ровным слоем. Свернуть рулет, разрезать при необходимости на 2-3 части по размеру формы. Смазать верх взбитым яйцом.
3. Выпекать при 180 градусах 40-45 минут. За 5-8 минут до готовности присыпать небольшим количеством сыра по желанию.

⠀

❤️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях 🙏