Специалист по рациональному питанию и снижению веса, диетолог Иван Алименко рассказал радио Sputnik о том, как правильно есть чипсы, чтобы они не нанесли вреда здоровью.
Алименко заявил, что чипсы, если их правильно употреблять, несут не больше вреда организму, чем некоторые фрукты. Этот снек считается вредным из-за высокого содержания соли и калорийности, но и фрукты не всегда бывают полезны, считает диетолог.
Чипсы вредны для гипертоников, людей, страдающих атеросклерозом, а также тех, у кого ожирение. При этом, как подчеркивает специалист, было бы ошибкой думать, что, купив вместо пачки чипсов фрукты, человек с ожирением получит какую-то пользу. Наоборот большое количество фруктозы сразу перейдет в висцеральный жир и отложится на животе.
Диетолог считает, что проблему вредности чипсов могла бы решить маленькая упаковка, так как основной вред не в составе, а в объеме употребления. Если люди научатся есть небольшими порциями, то и разговоры о вреде чипсов могут исчезнуть.
По данным Всероссийского научно-исследовательского института по проблемам гражданской обороны и чрезвычайных ситуаций МЧС, чипсы и другие снеки являются источником передачи коронавируса. Риск заразится связан с тем, что к упаковке этих закусок, которые обычно едят из пакета, прикасаются множество других людей.