Привет всем!
12 сентября я рассказывала о сборе необычно крупного редиса, который сеяла 20 июля:
Вырастила редис размером с дайкон, и дайкон - размером с редис
Тогда же попробовали выкопать самые крупные дайконы. Собирать их было еще рано, просто хотелось попробовать самые первые - молоденькие.
Фото из статьи от 12 сентября: слева дайкон Снежно-белый, справа редис Вулкан
Как водится на Дзене, под статьями с фото овощей всегда найдется хоть один комментарий от того, кто вырастил лучше, больше, вкуснее и красивее 🙂. Вот и про мой молоденький дайкон написали, что он мелкий, должен быть 40 см, а судя по фото, там максимум 30 см.
Плюс еще был полезный комментарий-совет: как вытянуть длинный дайкон целиком, не отломав кончик. Задаю этот вопрос в каждой статье о дайконах. Мне посоветовали перед сбором урожая хорошо пролить грядки.
И вот сегодня пишу статью-ответ на оба комментария:
- два дня идет дождь - земля хорошо пролита;
- подошел срок копать мои дайконы - им уже 60 дней.
Какая длина у моих дайконов теперь? Сломался ли кончик?
Росли дайконы вместе с редисом под агротканью: закрывала от капустной мухи. Помогло! Червей в корнеплодах нет! Ура!
Сеяла редис Вулкан, Французский завтрак и дайконы Миноваси, Саша и Снежно-белый. Каждого по 2-3 рядка поперек грядки (рядок примерно 70 см).
Саша весь пошел в стрелку, был мелкий как редиска.
Поэтому мы его весь вырвали одновременно с редисом Вулкан еще 10 дней назад. Редис Французский завтрак съели еще раньше - в августе.
К сегодняшнему дню, 23 сентября, остались дозревать дайконы Миноваси и Снежно-белый.
Приступили с мужем к вытягиванию дайконов 🙂. Земля рыхлая - сверху опилки, засыпала ими бороздки во время посева. Плюс грядка пролитая дождем, грязи не убавить, не прибавить.
И вот моя первая жертва.
Кстати, этот дайкон с отломанным кончиком стал самым тяжеленьким - 480 г. Сорт - Миноваси.
Далее была победа! Вытянула целиком!
Кстати, это самый длинный дайкон - 51 см от плечиков до самого кончика, его вес - 400 г. И это тоже Миноваси.
Описание сортов Миноваси и Миноваси РС
Самый тяжелый (480 г) и самый длинный (51 см) дайконы. Линейка 50-сантиметровая.
Я уже поняла, почему ломаются дайконы. Да потому что они кривые и торчат из земли криво - под наклоном, плюс хрупкие. Тянула тоже под наклоном - по направлению их роста, но они еще и в земле изгибаются. Если б я тянула точно вверх, то эти тонкие и сочные корнеплоды ломались бы уже над землей или сразу под ней.
Вот такой получился урожай.
Теперь просушу и целые отправлю на хранение в погреб, а мелочь и сломанные буду есть в первую очередь. На вкус оба сорта одинаковые: сладкие, сочные, с нежной и хрустящей консистенцией, вообще без горечи.
Моя агротехника:
Дайкон, когда и как выращивать, чтобы в стрелку не пошел и вредители его не съели
***
Как у вас дела? Что еще собираете с грядок? Выросли ли дайконы? Какие сорта сажали?
Буду очень благодарна 💖 за поддержку пальчиком вверх 👍.
Подписаться и найти все мои статьи можно здесь - "уДачный проект" и здесь - "О сортах и видах".