Помните тот незабываемый вкус творожной запеканки, которую в советское время подавали в детском саду, а также в школьных столовых? Ммм... самый вкусный десерт из детства!
Готовить ее не сложно, главное - выполнять ряд условий, о которых я пошагово расскажу ниже. Давайте приступим!
Ингредиенты:
Творог - 700 гр
Помните тот незабываемый вкус творожной запеканки, которую в советское время подавали в детском саду, а также в школьных столовых? Ммм... самый вкусный десерт из детства!
Готовить ее не сложно, главное - выполнять ряд условий, о которых я пошагово расскажу ниже. Давайте приступим!
Ингредиенты:
- Творог - 700 гр
- Сахар - 5 ст.л.
- Яйца - 3 шт
- Манка - 4 ст.л.
- Молоко - 3 ст.л.
- Изюм - 150 гр
- Сода - 1/3 ч.л.
- Ванилин
Для начала смешаем в миске творог, сахар, яйца, манку, ванилин и соду.
Начинаем взбивать блендером.
- Если нет блендера, творог обязательно перетираем через сито, и используем венчик или миксер. Также можно вместо зернистого творога купить мягкий, и просто смешать ингредиенты венчиком или вилкой.
Добавляем молоко и продолжаем взбивать, пока масса не станет однородной (без комочков!).
Теперь кладём изюм! И перемешиваем лопаткой.
- По желанию вместо изюма можно добавить орехи, цукаты, семена льна или кунжута, мак и т.д.
Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой или смазываем растительным маслом. Выливаем получившуюся смесь.
- Обязательно постучите формой по столу, чтобы масса распределилась по всей поверхности равномерно.
Выпекаем 35 минут при температуре 180 градусов!
После остывания посыпаем запеканку сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Если вам понравилось, пожалуйста, подпишитесь на меня и оставьте комментарий!
Всем спасибо за прочтение!