Всем здравствуйте! Меня зовут Юлия. Очень рада, что вы заглянули на мой канал! Подписывайтесь, чтобы не пропустить интересные статьи!👍
Спасибо всем, кто подписывается и тем, кто просто заходит на мой канал почитать статьи . Благодарность тем, кто поделился моим рецептом в соцсетях, оставил свой комментарий и не забыл оценить мой труд, поставив лайк.👏
Приступим
Подготовила фарш. Его я сделала из свинины, лука и чеснока. Прокрутила всё через мясорубку. Насыпала рис. Добавила соль и прец.
Нашинковала капусту, которая выросла у нас в огороде, и разместила её в кастрюле с антипригарным покрытием, где будет тушится мой ужин. (Какой суп на ужин я приготовила для своих близких, вы можете посмотреть здесь). На капусту натёрла моркови и порезала репчатый лук. Посолила. Скатала шарики из фарша и распределила на овощи.
Залила соусом из майонеза, сметаны, и острого кетчупа. (Как говорится что было в холодильнике, из того и соус). Подсолила. Все эти ингредиенты смешала в воде. Вместо воды можно взять молоко, так будет ещё сытней. Жидкость должна покрывать содержимое кастрюли наполовину.
Сверху добавила ещё сливочного масла.
Тушила на среднем огне под закрытой крышкой 45 минут. Чтобы капуста придала тёмно-золотистый цвет, её нужно тушить дольше.
Подала к столу в тёплом виде и украсила базиликом. Такой рецепт называют ещё ленивыми голубцами.
Как Вам такой рецепт?👍
Ингредиенты:
- Свинина- 600гр.
- Лук-2шт.
- Чеснок- 3 зубка
- Рис-0.5 стакана (не отварного)
- Капуста- половина среднего кочана
- Морковь- 1 шт.
- Соль- по вкусу.
- Растильное масло- на дно кастрюли
Для соуса:
- Сметана- 3ст. ложки
- Майонез- 2 ст. ложки
- Острый кетчуп- 2 ст. ложки.
- Вода или молоко
Читайте также: